Licor Pax

Licor Pax, finísimo licor elaborado siguiendo la receta secreta de hace más de 500 años de los Monjes Benedictinos del Monasterio de Samos.

 

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Durante siglos, el monje responsable del herbolario fue una figura capital en los monasterios y abadías de toda Europa. Encargado de velar por la salud de la comunidad, gracias a su sus conocimientos de botánica. Elaboraba toda clase de ungüentos, pócimas y elixires. A través de la experimentación lograron crear los licores monásticos, como este Licor Pax.

El licor Pax tiene su origen en el monasterio de Samos. Descendiente directo del licor elaborado por los monjes benedictinos de la Abadía de Fécamp (Normandía); cuyas fórmulas, celosamente guardadas, llegaron a tierras gallegas debido a la expulsión de los religiosos franceses por parte de la Tercera República a comienzos del siglo XX. A punto de caer en el olvido tras el incendio del monasterio de Samos en 1951, solo el azar pudo salvar una única copia de la fórmula de las llamas, permitiendo a la Gran Despensa continuar con su elaboración. 

Basándose en una cuidadosa selección de las mejores hierbas locales y del exquisito orujo gallego se consigue este finísimo licor; de herencia Francesa, pero de entorno Samonense. Un elixir que concentra sabiduría y secreto centenarios en una botella, listos para su degustación.

LP001

Ficha técnica

Modo de conservación
No exponer a cambios bruscos de temperatura.
Modo de empleo
Servir frío en copa fría.
Envase
Botella de 500 ml.
Maceración
12 meses

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